Donat Ubi Ungu


Craft and Food

Lagi-lagi olahan ubi ungu nih yang aku bikin…secara sisa ubi ungu waktu bikin Muffin Ubi Ungu masih… Dengan Blog walking akhirnya nemuin resep Donat Ubi Ungu di sajian sedap. Resep aku modifikasi sendiri nih🙂 yuk dicoba..

Donat Ubi Ungu

Bahan:

  • 300 gram tepung terigu protein tinggi
  • 1/2 sendok makan (6 gram) ragi instan
  • 100 gram gula pasir
  • 150 gram ubi ungu kukus, haluskan
  • 1 butir telur
  • 150 ml air es
  • 50 gram margarin
  • 1 sendok teh garam
  • minyak untuk menggoreng
  • meses untuk taburan

Cara Membuatnya:

  1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir. Aduk rata. Tambahkan ubi. Uleni rata.
  2. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
  3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 15 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
  4. Pipihkan adonan. Lubangi tengahnya. Diamkan 60 menit sampai mengembang di loyang yang ditabur tepung.
  5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di…

Lihat pos aslinya 46 kata lagi

Tentang MARJANI UNTUK PENDIDIKAN

Blog ini dikelola oleh seorang guru yang bertugas di SMP Negeri 7 Batang Hari Leko, diperuntukan buat para guru, pelajar dan seluruh masyarakat peduli Pendidikan (masyarakat Pendidik)
Pos ini dipublikasikan di Uncategorized. Tandai permalink.